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Insalata Al Pane

Tipo piattoContorni
A base diPangrattato
Persone4
Note -
Visite476 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cetriolo  
 4  pomodori  
 2  cipolle fresche  
   prezzemolo tritato  
 1 manciata  pangrattato  
 1 presa  sale  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 1 cucchiaio  aceto di vino  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare le verdure e porle in una insalatiera.
  2. Cospargerle di prezzemolo tritato, salare, pepare e farle riposare per 15 minuti.
  3. Emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto e una presa di sale.
  4. Versare la salsina sull'insalata, aggiungere un'abbondante manciata di pangrattato e mescolare bene prima di servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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