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Dessert

Budino Di Pane Alla Polacca

Tipo piattoDessert
A base diPangrattato
Persone4
NoteLuogo: Polonia.
Visite1090 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 160 g  miele  
 4  uova  
 50 g  zucchero di canna  
 1 bustina  vaniglina  
 100 g  pangrattato  
 80 g  noci tritate  
 10 g  burro  
   zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Imburrare 1 stampo da budino e coprire il fondo con carta speciale da cucina.
  2. Spolverizzare i bordi interni di zucchero.
  3. Riscaldare il miele in 1 pentolino, unire, mescolando, i tuorli, la vaniglina e lo zucchero di canna, quindi lavorare il composto con 1 frusta elettrica per renderlo spumoso.
  4. Unire le noci tritate e il pane alternandoli a cucchiaiate di albumi montati a neve.
  5. Rovesciare il composto nello stampo e infornare a 180 gradi per 50 minuti circa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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