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Dessert

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Dessert

Eiskaffee

Tipo piattoDessert
A base diCaffè
Persone4
Note -
Visite534 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  panna montata  
 2  uova  
 1/2 tazza  zucchero  
 1/2 tazza  caffè  
 1 bustina  vaniglia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far sciogliere nel caffè, che deve essere molto forte, metà zucchero e la vaniglia.
  2. Sbattere con il frullino i tuorli con il rimanente zucchero ed unirvi il caffè.
  3. Far cuocere la crema a bagnomaria per 10 minuti circa finché si sia addensata.
  4. Lasciar raffreddare e unire la panna.
  5. Mettere in 1 coppa, porla nel freezer per qualche ora e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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