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Insalata Di Valeriana, Pere, Melagrana, Noci E Grana

Tipo piattoContorni
A base diInsalata Valeriana
Persone4
Note -
Visite644 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  insalata valeriana  
 1/2  pera kaiser  
 1/2  melagrana  
 20  gherigli di noci  
 20 g  formaggio grana  
 5 g  lievito  
 20 g  mandorle  
 100 g  farina  
   acqua  
   sale  
   olio d'oliva extra-vergine  
Preparazione
  1. Lavorare la farina col lievito, 2 cucchiai d'olio, sale ed acqua fino ad ottenere un impasto morbido.
  2. Tirarlo e tagliarlo a triangoli, spolverare con le mandorle affettate ed infornare a 180 gradi per 6-7 minuti.
  3. Intanto preparare l'insalata con la valeriana, le pere a cubetti, le noci, il grana a scaglie ed i chicchi di melagrana.
  4. Condire con olio, sale e succo di melagrana.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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