Insalata Valeriana Con Barbabietole Rosse E Tonno Al Sesamo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	insalata valeriana
	2	barbabietole rosse
	200 g	tonno
	1 cucchiaio	aceto di vino
		olio d'oliva extra-vergine
		semi di sesamo
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Salare e cospargere di sesamo il tonno a cubetti.
2. Saltare a fuoco vivace per 2 minuti.
3. Sistemare la valeriana al centro dei piatti e cospargerla con una dadolata di barbabietole.
4. Condire con il succo delle barbabietole mescolato con olio, sale, aceto.
5. Servire con sopra il tonno tiepido.
6. Buon appetito!