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Carne

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Carne

Manzo Con Patate

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite699 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  scamone di manzo  
 50 g  burro  
 250 g  patate  
 2 bicchieri  vino bianco  
 2 bicchieri  acqua  
 3  cipolle  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in una pentola a freddo tutti gli ingredienti meno le patate e cuocere a fuoco medio per circa 3 ore a pentola coperta.
  2. 30 minuti prima della fine della cottura unire le patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi.
  3. Portare a cottura carne e patate e servire il manzo su un piatto da portata già affettato, guarnito con le patate e irrorato con il fondo di cottura.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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