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Pesce

Moscardini E Patate (2)

Tipo piattoPesce
A base diMoscardini
Persone4
Note -
Visite827 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  moscardini  
 300 g  patate  
   olio d'oliva  
   limone  
   sale  
   prezzemolo  
 1  tappo di sughero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i moscardini levando la vescica dell'inchiostro e gli occhi.
  2. Sciacquarli bene e buttarli in acqua bollente salata con le patate sbucciate e tagliate a tocchetti.
  3. Aggiungere il tappo di sughero per renderli rosati.
  4. A cottura ultimata mettere moscardini e patate nel piatto di portata, condire con olio, succo di limone e sale, spolverizzare con il prezzemolo e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1004 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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