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Dessert

Sorbetto Di Fragole (3)

Tipo piattoDessert
A base diFragoline
Persone4
Note -
Visite536 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  fragoline  
 125 g  zucchero  
 1 stecca  vaniglia  
 1  limone  
 4  fragole grandi  
 1 rametto  menta fresca  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere lo zucchero con 1/3 del suo peso di acqua e la vaniglia, mescolando.
  2. Far raffreddare lo sciroppo ottenuto e togliere la vaniglia.
  3. Lavare le fragole e passarle al setaccio.
  4. Unire il passato allo sciroppo, aggiungere il succo di limone e passare il tutto al colino.
  5. Far gelare nella gelatiera, distribuire in 4 coppe, decorare con le fragole e con foglie di menta.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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