Sorbetto Di Fragole (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	fragoline
	125 g	zucchero
	1 stecca	vaniglia
	1	limone
	4	fragole grandi
	1 rametto	menta fresca
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere lo zucchero con 1/3 del suo peso di acqua e la vaniglia, mescolando.
2. Far raffreddare lo sciroppo ottenuto e togliere la vaniglia.
3. Lavare le fragole e passarle al setaccio.
4. Unire il passato allo sciroppo, aggiungere il succo di limone e passare il tutto al colino.
5. Far gelare nella gelatiera, distribuire in 4 coppe, decorare con le fragole e con foglie di menta.
6. Buon appetito!