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Dessert

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Dessert

Spuma Dolce-amara

Tipo piattoDessert
A base diCaffè
Persone4
Note -
Visite595 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  tuorli d'uovo  
 5 cucchiai  zucchero  
 4 cucchiai  caffè forte  
 2 cucchiai  liquore al caffè  
 100 g  cioccolato da copertura  
   biscottini  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere i tuorli con lo zucchero.
  2. Far scaldare il caffè con 2 cucchiai di liquore al caffè e il cioccolato da copertura, tagliuzzato.
  3. Lasciare sciogliere il cioccolato, poi unire la crema a quella di uova, sbattendo bene.
  4. Aggiungere gli albumi montati a neve e servire fresco, con i biscottini.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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