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Dessert

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Dessert

Spuma Di Ricotta E Pere

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite830 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  ricotta  
 100 g  panna  
 50 g  zucchero a velo  
 1  pera  
Per Lo Sciroppo:  200 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Montare la panna con poco zucchero a velo ed incorporarvi la ricotta setacciata.
  2. Sbucciare la pera, privarla del torsolo e cuocerla in uno sciroppo in parti uguali di acqua e zucchero; tagliarla a cubetti e servirla in una coppa, assieme alla spuma di ricotta.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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