Tagliolini Al Timo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	pasta tipo tagliolini freschi
	1 cucchiaio	timo
		sale
	6 cespi	radicchio di treviso
	1	cipolla
	60 g	burro
		olio d'oliva
		panna
	300 g	passata di pomodoro
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare la cipolla e farla stufare in un tegame con acqua e sale per 10 minuti, unire l'olio e farla dorare.
2. Aggiungere il radicchio lavato e tagliato a striscioline e farlo insaporire per 10 minuti, quindi unire il pomodoro.
3. Proseguire la cottura finché il radicchio sarà tenero.
4. Salare, pepare e aggiungere un pizzico di timo.
5. Cuocere i tagliolini al dente e trasferirli nel tegame con la salsa; unire il burro, la panna, mescolando delicatamente
6. Buon appetito!