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Antipasto Di Patate E Frutti Di Mare

Tipo piattoAntipasti
A base diPatata
Persone4
Note -
Visite1179 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  patata  
 200 g  frutti di mare  
 1  tuorlo d'uovo  
 1 cespo  insalata lattuga  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Aprire in una padella i frutti di mare e privarli del guscio.
  2. Bollire la patata e affettarla.
  3. Emulsionare il tuorlo con l'olio e poca acqua di cottura dei frutti di mare.
  4. Servire l'insalata con tale salsa e foglie di lattuga fritte.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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