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Cavatelli Con La Rucola

Tipo piattoPrimi
A base diRucola
Persone4
Note -
Visite828 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo cavatelli freschi  
 1 mazzetto  insalata rucola  
 300 g  pomodorini ciliegia  
   basilico  
 alcuni spicchi  aglio  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare i pomodorini tagliarli a metà e accomodarli sul fondo di una pirofila oliata.
  2. Condirli con sale, alcuni spicchi d'aglio e olio e farli appassire in forno.
  3. Lessare i cavatelli in acqua bollente salata; quasi a fine cottura unire 3/4 della rucola, portare a termine la cottura dei cavatelli e scolare, quindi rigirarli nei pomodori dopo aver tolto l'aglio e rifinire con rucola cruda sminuzzata e basilico.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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