Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 26 » insalata di cappuccio rosso

Antipasti

Insalata Di Cappuccio Rosso

Tipo piattoAntipasti
A base diCavolo Cappuccio Rosso
Persone4
Note -
Visite880 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  cavolo cappuccio rosso  
 3 cucchiai  aceto balsamico  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 100 g  formaggio parmigiano a lamelle  
 100 g  code di gamberetti decongelati  
   sale  
   pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare il cavolo sotto l'acqua corrente, quindi asciugarlo bene e metterlo su un piano di lavoro: tagliarlo a fettine molto sottili.
  2. Versare metà dell'olio, l'aceto balsamico, le lamelle di parmigiano e un po' di sale e pepe in una tazza ed emulsionare bene gli ingredienti fra di loro.
  3. Mettere il cavolo affettato in un recipiente e condirlo con l'emulsione appena preparata.
  4. Versare il resto dell'olio in una padella (possibilmente antiaderente): quando l'olio è ben caldo, aggiungere i gamberetti decongelati, asciugati e farli soffriggere per un paio di minuti circa.
  5. Salare e pepare leggermente.
  6. Disporre un letto di insalata di cavolo cappuccio rosso sui singoli piatti, coprire con i gamberetti ben caldi e servire subito.
  7. Buon appetito!

Ricette simili

Contorni
ο cavolo in agrodolce

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1271 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ insalata di calamaretti e cicorino insalata di cefalo ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 13:22 12 052021 fbotz1