Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 28 » maltagliati di grano saraceno

Primi

Maltagliati Di Grano Saraceno

Tipo piattoPrimi
A base diFarina Di Grano Saraceno
Persone4
Note -
Visite573 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  farina di grano tenero  
 150 g  farina di grano saraceno  
 3  uova  
 120 g  burro  
 40 g  formaggio bitto  
 1 pizzico  sale  
   semi di papavero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare le due farine, disporle a fontana, incorporarvi le uova e 40 g di burro ammorbidito, un pizzico di sale.
  2. Lavorare l'impasto finché sia liscio e tirare una sfoglia sottile; arrotolarla e ritagliarne dei maltagliati.
  3. Far bollire l'acqua, salarla, unire una piccolissima quantità di burro e lessarvi i maltagliati.
  4. Condirli con burro fuso con i semi di papavero e il formaggio grattugiato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1397 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ maltagliati delicati maltagliati ricchi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 21:49 30 072021 fbotz1