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Mousse Di Yogurth Allo Zafferano E Menta Con Biscottini Al Cocco

Tipo piattoDessert
A base diYogurth
Persone4
Note -
Visite593 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  yogurth  
 1 bustina  zafferano  
 100 g  panna  
   menta tritata  
 2  albumi d'uovo  
 2 cucchiai  farina di cocco  
 2 cucchiai  farina  
 80 g  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Unire lo yogurth alla panna montata e colorare la spuma con pistilli di zafferano e menta tritata.
  2. Amalgamare l'albume con la farina, la farina di cocco ed il burro; creare delle strisce su una teglia e cuocere i biscottini per 20 minuti a 160 gradi.
  3. Servirli con la spuma al cocco.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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