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Uova Alle Cipolle (2)

Tipo piattoContorni
A base diCipolle
Persone4
NoteLuogo: Lazio.
Visite668 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   olio d'oliva  
 1  cipolla  
 4  uova  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Versare in una padellina antiaderente l'olio, la cipolla tagliata a fettine, del sale e far cuocere per qualche minuto a fuoco moderato, fino a quando la cipolla non diventerà dorata; versarvi quindi le uova, avendo cura di non romperne i tuorli, e fare rapprendere l'albume per un paio di minuti; aggiustare di sale e servire.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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