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Salse

Salsa Remoulade (2)

Tipo piattoSalse
A base diErba Cipollina
Persone4
Note -
Visite556 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  uova  
 1  tuorlo d'uovo  
   aceto di vino  
   sale  
   pepe  
 1 cucchiaio  senape  
 1/2 bicchiere  olio d'oliva  
   erba cipollina  
   dragoncello  
 1 cucchiaino  capperi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rassodare 2 uova e schiacciarne i tuorli con la forchetta.Lavorarli con un po' di aceto per ridurli a crema.
  2. Unire il tuorlo crudo, sale, pepe e la senape.
  3. Mescolare e unire a filo l'olio.
  4. Completare con erba cipollina, dragoncello e capperi tritati.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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