Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 32 » salsicce e rape

Carne

Salsicce E Rape

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite525 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  salsiccia  
 600 g  rape  
 1 spicchio  aglio  
 1 rametto  rosmarino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate la salsiccia a pezzetti e fateli rosolare in un tegame senza condimento con lo spicchio d'aglio e il rosmarino.
  2. Quando sono coloriti toglieteli e nel loro grasso di cottura insaporite le rape affettate.
  3. Regolate con moderazione il sale e il pepe.
  4. Coprite il recipiente e cuocete per circa mezz'ora.
  5. Se alla fine le rape risultassero un po' acquose togliete il coperchio e fate asciugare.
  6. Aggiungete la salsiccia e lasciate sul fuoco alcuni minuti in modo che il tutto insaporisca bene.
  7. Disponete il composto sul piatto da portata e servite subito.
  8. Vini di accompagnamento: Barbera Colli Tortonesi “Frizzante” DOC, Grave Del Friuli Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC, Etna Rosso DOC.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1560 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ salsicce e patate alla brace salsicce fritte con patate ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 14:21 05 072022 fbotz1