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Tartine Alla Grappa Con Le Pere

Tipo piattoAntipasti
A base diGrappa
Persone4
Note -
Visite617 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pancarré  
 200 g  mascarpone  
 3  formaggini petit-suisse  
 2 fettine  formaggio fontina  
 1  pera  
 1 cucchiaio  grappa  
 1  limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola lavorate il mascarpone con i petit suisse fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
  2. Spruzzatelo con la grappa.
  3. Sbucciate e dividete la pera a spicchi, tagliate ognuno di questi a metà, spruzzateli con il succo di limone.
  4. Tagliate ogni fetta di fontina in quattro triangolini e il pancarré a quadratini.
  5. Spalmate il pane con la crema di mascarpone e poi decorateli con uno spicchio di pera e un triangolo di fontina
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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