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Vin Brulè Con Zenzero E Cardamomo

Tipo piattoBevande
A base diVino Rosso
Persone1
Note -
Visite566 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 tazza  vino rosso  
 2 cucchiaini  miele allo zenzero (v. ricetta)  
 8 semi  cardamomo  
 1 tronchetto  cannella  
 5  chiodi di garofano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prendere un pentolino, versarci il vino rosso, miele, semi di cardamomo, cannella e chiodi di garofano.
  2. Attendere che inizi a sobbollire; non appena i vapori d'alcool cominciano a salire, prendere un fiammifero ed incendiare (fare attenzione alle mani!).
  3. Quando il fuoco di sopra si illanguidisce, spegnere il gas; attendere che finisca di fiammeggiare, filtrare e bere più che bollente.
  4. Il solo aspirarne l'aroma (quando è ancora caldissimo) è un ottimo rimedio contro il raffreddore.
  5. Il miele allo zenzero è miele in cui si lascia per un mese dello zenzero fresco tritato: 50 g.
  6. di zenzero per 200 g.
  7. di miele.
  8. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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