Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 85 » zabaglione al moscato

Dessert

Zabaglione Al Moscato

Tipo piattoDessert
A base diVino Moscato
Persone6
Note -
Visite668 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  uova freschissime  
 4 cucchiai  zucchero  
 20 cl  vino moscato d'asti  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un pentolino mettere 3 uova intere e 3 tuorli, quindi sbatterli con energia usando la frusta da dolci o lo sbattitore elettrico fino a quando non avranno preso la consistenza di una soffice crema.
  2. Unire il Moscato d'Asti e lo zucchero e mescolare molto bene.
  3. Porre il pentolino a bagnomaria e far cuocere mescolando sempre.
  4. Quando lo zabaglione si gonfia ed assume una consistenza spumosa e sostenuta, è pronto.
  5. Va servito in ciotoline individuali.
  6. In Piemonte si prepara allo stesso modo lo zabaglione al Barolo, ottimo dessert invernale di solito servito da solo con cialda.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 4229 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ zabaglione al marsala zabaglione al porto con fichi ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 11:14 06 072022 fbotz1