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Carne

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Carne

Arrosto Al Sale

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite3035 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  fesa di vitello  
 1000 g  sale grosso  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale.
  2. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti.
  3. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 94 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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