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Dessert

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Dessert

Aspic Di Melagrana

Tipo piattoDessert
A base diMelagrane
Persone4
Note -
Visite610 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  melagrane  
 200 g  zucchero  
 1 cucchiaio  granatina  
 50 cl  acqua  
 250 g  gelatina in polvere  
Per Guarnire:    panna montata  
   frutta candita  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgranate le melagrane.
  2. Versate la polvere di gelatina in un tegamino, unite mescolando l'acqua e la granatina, poi lo zucchero e mettete sul fuoco basso.
  3. Portate ad ebollizione e sempre mescolando cuocete per 1 minuto.
  4. Lasciate intiepidire e versatene qualche cucchiaiata nello stampo.
  5. Fate uno strato di melagrana e lasciate in frigorifero a raffreddare per alcuni minuti.
  6. Aggiungete un altro strato di melagrana e gelatina e fate raffreddare, proseguite così fino al termine degli ingredienti.
  7. Mettete in frigorifero per circa 3 ore, prima di servire immergete lo stampo in acqua calda e rovesciate su un piatto di portata.
  8. Potete guarnire con ciuffetti di panna montata e frutta candita.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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