Scoones

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	farina
	75 g	burro
	1 cucchiaio	zucchero
	15 g	lievito in polvere
	1 pizzico	sale
		latte
		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Disponi la farina a fontana e nel mezzo metti il burro a pezzetti (scaldato a temperatura ambiente), il lievito, il sale e impasta il tutto aiutandoti con un po' di latte fino ad ottenere una pasta morbida.
2. Sul tavolo infarinato stendi la pasta con il mattarello portandola all'altezza di un cm, poi con una forma per biscotti (diametro 5 cm) ricava tanti dischi fino ad esaurimento della pasta.
3. Rivesti una teglia con la carta-forno e disponi su di essa i biscotti, spennellali con un po' di latte e spolverizzali con lo zucchero a velo, poi infornali per circa 15 minuti (il forno deve essere piuttosto caldo).
4. Gli scoones devono crescere molto.
5. Buon appetito!