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Dessert

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Dessert

Scoones (3)

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone4
NotePreparazione: 45 minuti.
Visite481 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 220 g  farina bianca 00  
 50 g  burro  
 25 g  zucchero semolato  
 1 bicchiere  latte  
 1 bustina  lievito  
Per La Placca:    burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Le dosi sono per 10 scoones.
  2. Accendete il forno sui 200 gradi.
  3. In una terrina mescolate 200 g di farina con il lievito e lo zucchero poi aggiungete il burro ammorbidito; lavorate tutto con la punta delle dita formando delle briciole, unite allora rapidamente del latte sino ad avere una pasta abbastanza morbida.
  4. Versatela sul tavolo infarinato e formate con il matterello una sfoglia non troppo sottile; con un tagliapasta o con un bicchiere ricavate dei dischetti.
  5. Imburrate una placca e metteteli in forno per 20 minuti finché saranno gonfi e dorati.
  6. Serviteli tiepidi accompagnandoli con burro freschissimo e marmellata di fragole.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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