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Carne

Costolette Alla Milanese (2)

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
NoteLuogo: Lombardia. Luogo: Milano.
Visite1252 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  costolette di vitello con l'osso  
   farina  
 2  uova  
   sale  
   pangrattato  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato.
  2. Friggerle in abbondante burro.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 684 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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