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Insalata Gran Paradiso

Tipo piattoAntipasti
A base diMele Renette
Persone4
Note -
Visite739 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  mele renette  
 1  sedano bianco  
 200 g  formaggio fontina  
 1 bicchiere  panna  
   maionese  
   senape  
   salsa worcester  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate 4 belle mele renette a metà, svuotarle lasciando soltanto un sottile strato di polpa vicino alla buccia e immergerle, per conservarle bianche, in acqua fredda con del succo di limone.
  2. Tagliate a dadini il sedano bianco, la fontina e la polpa delle mele.
  3. Mescolate la panna leggermente montata con la maionese, insaporite ulteriormente con la senape e la salsa worcester e condite con questa salsa il composto precedentemente preparato.
  4. Riempite le mele precedentemente svuotate e cospargetele con un po' di prezzemolo tritato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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