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Pesce

Sformatini Di Pesce Al Microonde

Tipo piattoPesce
A base diSalmone
Persone4
Note -
Visite1413 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  filetti di salmone  
 200 g  filetti di sogliola  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
 1/2  scalogno  
 2  uova intere  
 2 fette  pancarré  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Imburrate 4 stampini.
  2. Tagliate a fettine sottili il salmone e sbriciolate la sogliola amalgamandovi il prezzemolo, lo scalogno tritato, il pancarré senza crosta bagnato in acqua e strizzato, sale e pepe.
  3. Riempite gli stampini alternando salmone e composto di sogliola e disponeteli a cerchio nel microonde.
  4. Coprite gli stampini con carta da forno e cuocete per 9 minuti a 600 w.
  5. Fate raffreddare e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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