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Fusilli Al Rosmarino

Tipo piattoPrimi
A base diRosmarino
Persone4
Note -
Visite559 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo fusilli  
 4 rametti  rosmarino fresco  
 200 g  panna  
 30 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mentre aspettate che l'acqua per la pasta bolla e cuocete la pasta, lavate i rametti di rosmarino e, dopo averli asciugati, strappate le foglioline dallo stelo.
  2. Quindi tritatele finissime in modo da ottenere due cucchiai pieni di polvere di rosmarino, che poi mescolerete in una ciotola con gli altri ingredienti.
  3. Quando la pasta sarà cotta, tenete da parte un po' di acqua di cottura, mescolate la salsa ottenuta con i fusilli ed allungatela eventualmente con l'acqua di cottura, se questa si fosse addensata troppo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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