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Riso Alla Spagnola Con Carne Di Manzo

Tipo piattoPrimi
A base diManzo
Persone4
NoteLuogo: Spagna.
Visite951 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  carne di manzo magra  
 1 tazza  cipolle  
 1/2 tazza  peperoni  
 1 tazza  sedano  
 3/4 tazza  riso  
 1 scatola  funghi (scatole da 125 g)  
 2 1/2 tazze  pomodori in scatola  
 1 cucchiaio  sale  
 1/2 cucchiaino  paprica  
 1/2 cucchiaino  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete a temperatura media nella grande padella 500 g di carne magra.
  2. Non è necessario aggiungere grassi.
  3. Lasciate arrostire leggermente la carne, quindi aggiungete tagliati a dadi: 1 tazza di cipolle, 1/2 tazza di peperoni, 1 tazza di sedano, 3/4 tazza di riso, 1 scatola di funghi da 125 g circa, 2 tazze e mezza di pomodori in scatola, 1 cucchiaio di sale, 1/2 cucchiaino di paprica, 1/2 cucchiaino di pepe.
  4. Coprite, e appena si forma il vapore, riducete la temperatura.
  5. Lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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