Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 46 » pasta con l'uovo fritto

Primi

Pasta Con L'uovo Fritto

Tipo piattoPrimi
A base diUova
Persone4
NoteLuogo: Calabria.
Visite728 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo spaghetti (o maccarruni)  
   sale  
 100 g  formaggio pecorino grattugiato  
 4  uova  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate lessare la pasta in abbondante acqua salata.
  2. Prima di sgocciolarla, mettete da parte un mestolo, o poco più, dell'acqua di cottura che unirete poi alla pasta sgocciolata.
  3. Ottenuta così una minestra leggermente brodosa, mantecatela con il pecorino grattugiato e distribuitela nei piatti, sui quali deporrete un uovo fritto all'occhio di bue.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2262 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ pasta con lo squacquerone pasta con olive e funghi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 12:23 25 012022 fbotz1