Pasta Frolla (8)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	farina
	150 g	burro
	1	uovo intero
	1	tuorlo d'uovo
	1	limone (scorza grattugiata)
	100 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Prima fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lo lavori con lo zucchero.
2. Aggiungi le uova e poi la farina e la buccia di limone grattugiata (in assenza puoi anche usare dell'aroma al limone).
3. La pasta va lavorata molto velocemente e 'pizzicandola', altrimenti si scalda e poi si rompe tutta.
4. Va comunque fatta riposare in frigorifero, anche una giornata intera se puoi, però se la congeli già si riposa.
5. Buon appetito!