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Dessert

Crema Di Susine

Tipo piattoDessert
A base diSusine
Persone4
Note -
Visite580 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  susine fresche  
 100 g  zucchero  
 2  chiodi di garofano  
 4 cucchiai  miele  
 1 pizzico  cannella  
 1 pizzico  noce moscata  
 200 g  mandorle  
Per Decorare:    mandorle intere sbucciate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare, sgocciolare e porre a cuocere a fiamma bassa e coperto, 800 g di susine fresche con 100 g di zucchero e 2 chiodi di garofano.
  2. Passarle poi al setaccio e unire 4 cucchiai di miele, un pizzico di cannella e uno di noce moscata.
  3. Amalgamare bene e gettarvi a pioggia 200 g di mandorle sbucciate e tritate finemente.
  4. Rimescolare bene e porre in una coppa di vetro decorando la superficie con mandorle sbucciate intere.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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