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Dessert

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Dessert

Dolce Di Pane

Tipo piattoDessert
A base diUvetta Sultanina
Persone4
Note -
Visite603 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pane al latte raffermo  
 50 g  burro  
 100 g  uvetta sultanina  
 50 cl  latte  
 3  uova  
 2 cucchiai  rum (o brandy)  
 100 g  zucchero  
 200 g  confettura di albicocche  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte bollente a filo mescolando.
  2. Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo imburrato, distribuirvi l'uvetta macerata nel rum, continuare alternando strati di crema e pane.
  3. Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 190 gradi per 25 minuti.
  4. Servire con la confettura bollente diluita con 2 cucchiai di rum e 3 di acqua.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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