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Fagioli A Zuppa

Tipo piattoPrimi
A base diFagioli
Persone4
Note -
Visite1135 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  fagioli surgelati  
 2 spicchi  aglio  
 100 g  pancetta  
 1  cipolla  
 1  cavolfiore  
   olio d'oliva  
 100 g  salsa di pomodoro  
   formaggio parmigiano  
   pane a fette  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare i fagioli per circa 60 minuti e salarli a metà cottura.
  2. Soffriggere la pancetta, la cipolla, l'aglio, tutti tritati, nell'olio.
  3. Unire il cavolo pulito e tagliato a dadini, salare e pepare.
  4. A metà cottura aggiungere il pomodoro e portare a cottura.
  5. Unire il cavolo ai fagioli e lasciare sul fuoco qualche minuto.
  6. Versare la zuppa sul pane tostato e servire con il parmigiano.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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