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Canapè All'aragosta

Tipo piattoAntipasti
A base diAragosta
Persone4
Note -
Visite591 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pancarré integrale  
 1  coda d'aragosta piccola lessata  
   maionese  
 1 cucchiaio  brandy  
   salsa rubra  
   timo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola amalgamate la maionese con il cucchiaio di brandy e alcune gocce di salsa rubra.
  2. Private della crosta le fette di pancarré, tagliatele a metà.
  3. Spalmatele delicatamente con la maionese, adagiatevi al centro una fettina di aragosta e decorate con un rametto di timo.
  4. Vini di accompagnamento: Collio Sauvignon DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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