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Pesce

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Pesce

Aragoste Al Brandy

Tipo piattoPesce
A base diAragosta
Persone6
Note -
Visite1211 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  aragoste (500-600 g l'una)  
   brandy  
 30 g  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Legate le aragoste e fatele lessare gettandole in acqua bollente salata per pochi minuti.
  2. Scolatele bene, dividetele a metà per il senso della lunghezza; passatele alla griglia, mettendo il guscio dalla parte del fuoco e ungetele a poco a poco di burro.
  3. Infine disponetele sul piatto da portata ed irroratele abbondantemente di brandy di ottima qualità, date fuoco e servite.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 119 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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