Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta

Ingredienti	quantità	ingrediente
		formaggio caciotta di pecora fresca
		olio d'oliva
		formaggio pecorino romano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente.
2. Porre sul fuoco fino a che il formaggio non si sciolga in modo uniforme mantenendo inalterato il proprio colore.
3. Togliere dalla fiamma e formare con un cucchiaio delle strisce di pecorino fuso che verranno arrotolate con della caciotta dolce e fresca formando dei piccoli cannoli.
4. Servire caldo accompagnato da champagne o spumante come aperitivo.
5. Buon appetito!