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Dessert

Ciambella All'uvetta

Tipo piattoDessert
A base diUvetta Sultanina
Persone6
Note -
Visite2226 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina  
 150 g  fecola  
 200 g  burro  
 200 g  zucchero  
 100 g  uvetta sultanina  
 3  tuorli d'uovo  
 1 bustina  lievito  
   sale  
   farina  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida.
  2. Lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina, il lievito e aggiungere i tuorli uno alla volta.
  3. Se l'impasto dovesse essere troppo duro unire 1 albume.
  4. Strizzare l'uvetta e mescolarla all'impasto.
  5. Imburrare e infarinare una tortiera con foro centrale e versarvi l'impasto.
  6. Cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 1 ora.
  7. Sformare la ciambella calda e lasciarla raffreddare.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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