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Liquore Di Lamponi

Tipo piattoBevande
A base diLamponi
Persone4
Note -
Visite650 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 750 g  acquavite  
 1000 g  lamponi  
 400 g  zucchero  
 250 g  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate macerare i lamponi nell'acquavite per 2 mesi, quindi filtrate, strizzando i frutti in un telo bianco per farne uscire tutto il succo.
  2. Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e aggiungetelo ancora caldo all'acquavite.
  3. Filtrate parecchie volte il liquore con la carta da filtro e imbottigliatelo.
  4. Il liquore è già pronto da gustare, ma migliorerà se lo lascerete invecchiare qualche mese.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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