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Primi

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Primi

Minestra Del Contadino

Tipo piattoPrimi
A base diPatata
Persone4
Note -
Visite546 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1/2 scatola  mais tenero  
 1/2 scatola  piselli  
 1  patata  
 1  zucchina  
 1  porro  
 1 manciata  prezzemolo  
 1  pomodoro  
 1  dado  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 100 g  pasta tipo taglierini freschi  
   formaggio grana grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado.
  2. Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio.
  3. Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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