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Antipasti

Bruschette Di Nina

Tipo piattoAntipasti
A base diProsciutto Di Praga
Persone4
Note -
Visite597 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fette  pane casereccio  
 8 fette  prosciutto di praga  
 8 fette  formaggio provola affumicata  
 alcune foglie  radicchio  
 1  cipollina  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. La prima cosa da fare è preparare il radicchio, quindi prelevate dal cespo le foglie più grandi e lavatele con cura sotto l'acqua corrente.
  2. Asciugatele con della carta assorbente da cucina e tagliatele in parti più piccole.
  3. Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate riscaldare l'olio e dorare la cipolla, dopodichè, aggiungete il radicchio e il sale e cuocete a fiamma alta per circa 5 minuti.
  4. Successivamente, stendete su ogni fetta di pane il prosciutto, la provola affumicata e un filino d'olio e infornate il tutto per circa 15 minuti a 200 gradi.
  5. Subito dopo, quando la provola sarà filante, togliete le bruschette dal forno e distribuite su ognuna il radicchio saltato in padella.
  6. Servite subito calde e croccanti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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