Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 37 » pittole con il vin cotto

Antipasti

Pittole Con Il Vin Cotto

Tipo piattoAntipasti
A base diVin Cotto
Persone4
Note -
Visite503 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  farina  
   sale  
 3/4  dado di lievito di birra  
   vin cotto  
   cannella (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ricette natalizie.
  2. Si mescola la farina col dado sciolto in acqua calda e si lavora molto la pasta dentro una coppa, deve risultare molto morbida e cremosa.
  3. Si lascia lievitare per 2-3 ore, poi si riscalda l'olio in una padella e quando è bollente vi si versano le pittole prendendole col pugno della mano e facendole sprizzare al di sopra, a forma di palline.
  4. Cotte che siano si pongono su di una carta assorbente a perdere l'olio.
  5. Intanto si mette in una casseruola il vin cotto, si riscalda e al bollore vi si versano le pittole e si lasciano impregnare di succo.
  6. Si pongono poi su di un piatto a piramide e si presentano in tavola versandoci sopra il resto del vin cotto rimasto nel tegame.
  7. Si può spolverare con cannella.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1834 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ pitta ti patate pizza ai frutti di mare ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 23:01 07 122019 fbotz1