Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 67 » risotto alle arselle (2)

Primi

Risotto Alle Arselle (2)

Tipo piattoPrimi
A base diArselle
Persone4
Note -
Visite386 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 850 g  arselle  
 1  trito di aglio e prezzemolo  
   olio d'oliva  
   burro  
 300 g  pomodori frullati  
 300 g  riso  
 125 cl  brodo  
 abbondante  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far aprire a fuoco vivo le arselle ben lavate.
  2. Nel trito d'aglio e prezzemolo, rosolato con olio e burro, far insaporire le arselle sgusciate, unire poi i pomodori frullati e il riso.
  3. Bagnare con l'acqua emessa dai molluschi durante l'apertura e filtrata, poi portare a cottura con circa 125 cl di brodo caldo.
  4. Infine, pepare in abbondanza.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3334 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ risotto alle arselle risotto alle carote novelle ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

49 ms 04:46 15 082020 fbotz1