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Liquore Al Ginepro

Tipo piattoBevande
A base diGinepro
Persone4
Note -
Visite461 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  zucchero  
 300 g  acqua  
 250 g  alcool neutro a 96 gradi  
 100  bacche di ginepro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere le bacche di ginepro, insieme all'alcol, in un vaso a chiusura ermetica e lasciar macerare il tutto per 4 settimane.
  2. Preparare uno sciroppo, facendo bollire lo zucchero con l'acqua, poi lasciare che si raffreddi del tutto.
  3. Filtrare il liquido nel quale ha macerato il ginepro, dopo di che aggiungervi lo sciroppo; imbottigliare poi lasciare stagionare il liquore per almeno 8 mesi prima di consumarlo.
  4. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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