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Formaggio Di Capra Piccante

Tipo piattoContorni
A base diPepe
Persone4
Note -
Visite353 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   formaggio di capra stagionato  
   latte cagliato  
 alcune gocce  olio d'oliva  
 alcune gocce  grappa  
   aglio tritato  
   pepe  
 1 manciata  rosmarino, timo e maggiorana  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Utilizzate del formaggio di capra già stagionato, grattugiatelo e mettetelo in una terrina.
  2. Aggiungetevi del latte cagliato in quantità tale da formare un amalgama, unitevi alcune gocce d'olio e alcune gocce di grappa, aglio tritato, pepe e una manciata di rosmarino, timo e maggiorana.
  3. Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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