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Ricette cucina > Bevande > Pagina 80 > Rosolio Di Mirtillo Nero

Rosolio Di Mirtillo Nero

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Mirtilli Neri
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   100 Cl  Grappa    1000 G  Mirtilli Neri    2000 G  Zucchero    1 G  Cannella  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Si rimescolano gli ingredienti tra loro curando di pestare attentamente i mirtilli e si pongono in un recipiente di vetro esposto al sole che capovolgeremo frequentemente per una quarantina di giorni. Trascorso il tempo previsto filtrate il tutto e imbottigliate. Ne ricaveremo un liquore non molto alcolico, ma assai dolce e profumato. Questo rosolio viene consumato dopo i pasti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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