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Ricette cucina > Bevande > Pagina 80 > Rosolio Di Pesche

Rosolio Di Pesche

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Alcool
	Persone	1
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Alcool    Alcuni  Noccioli Di Pesche    500 G  Zucchero      Acqua  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In un vaso a chiusura ermetica mettere mezzo chilo di alcool da liquori e riempire di noccioli di pesche (che restino immersi). Lasciare in infusione per 3 o 4 mesi. Far caramellare mezzo chilo di zucchero con un po' d'acqua, unire all'alcool a freddo e filtrare.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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