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Ricette cucina > Salse > Pagina 9 > Salsa Albufera (2)

Salsa Albufera (2)

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Salsa Suprema
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   20 Cl  Salsa Suprema    10 Cl  Fondo Bianco Ristretto    20 G  Burro    Alcuni Filetti  Peperone Arrostito  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pestate qualche filetto di peperone a poltiglia e lavoratelo con il burro per amalgamare bene. Aggiungete la salsa suprema e il fondo bianco. Ideale per carni bianche e pollame.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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